ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪੋਰਟਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। www.campogalego.es.
ਖੇਤਰੀ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਮਾਡੋਰ ਡਿਆਜ਼ ਪੇਨਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਘੱਟ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਲ ਹੈ।
ਔਰੈਂਸ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਇਕਨਾਮਿਕ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੀਮਾ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਨੋਰਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸਰਵਾਂਡੋ ਅਲਵਾਰੇਜ਼ ਨੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ, “ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 35 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਸੀ।
“ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਨਸਪਤੀ ਚੱਕਰ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਜਿਹੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ 20 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ, ਪਰ ਕੰਦ ਨਹੀਂ ਵਧੇ, ”ਅਲਵਾਰੇਜ਼ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕੇਨੇਬੇਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਐਗਰੀਆ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਡੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਐਗਰੀਆ ਨੂੰ ਕੇਨੇਬੇਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਐਗਰੀਆ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸੰਭਾਵਿਤ 35 ਦੀ ਬਜਾਏ 000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਲਵੇਰੇਜ਼ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੇਨੇਬੇਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਝਾੜ ਆਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਮੁਹਿੰਮ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖਾਦਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ, ਇਸ ਸਾਲ 1 ਯੂਰੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।
ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਅਮਾਡੋਰ ਡਿਆਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇਸ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿੱਚ, ਇਨਪੁਟਸ ਅਤੇ ਖਾਦ ਜਾਂ ਬਾਲਣ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਭਗ 40% ਵਧ ਗਈ ਹੈ।"
ਹੁਣ, ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਮੰਡੀਕਰਨ ਮੁਹਿੰਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਢੁਕਵੇਂ ਭਾਅ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ। "ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕੀ ਕੀਮਤਾਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਗੀਆਂ," ਡਿਆਜ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹਰ ਯੂਰੋ ਸੈਂਟ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਫਸਲ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਿਕਾਊ ਹੋਵੇਗੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਲੀਮਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ 4000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਫਸਲੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਆਵੇਗੀ।