ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀ ਪ੍ਰੈਸ ਸੇਵਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗ੍ਰੀਆਜ਼ਿੰਸਕੀ, ਡੋਲਗੋਰੁਕੋਵਸਕੀ, ਉਸਮਾਨਸਕੀ ਅਤੇ ਖਲੇਵੇਂਸਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ 4,4 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ 5,5 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।
ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਰਾਣੀ ਐਨ, ਗਾਲਾ, ਮੈਮਫ਼ਿਸ, ਰੈੱਡ ਸਕਾਰਲੇਟ, ਰੈੱਡ ਸੋਨੀਆ, ਕੋਲੰਬਾ ਅਤੇ ਲਿਲੀ। ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਪਿਰੋਲ ਕਿਸਮ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ - ਲਿਊਡਮਿਲਾ, ਇਨੋਵੇਟਰ ਅਤੇ ਚੈਲੇਂਜਰ। ਯਾਦ ਕਰੋ ਕਿ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਵੱਡੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਸਿੰਚਾਈ ਅਧੀਨ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਈਆਂ ਕੋਲ ਆਧੁਨਿਕ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
"ਅਜਿਹੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ - ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਤੱਕ - ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਪ੍ਰਤੀਸਥਾਪਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ," ਕਿਹਾ। ਲਿਪੇਟਸਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਗਵਰਨਰ ਇਗੋਰ ਕ੍ਰੇਮੇਨੇਵ. "ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।"