"ਹਾਟ" ਈਵੈਂਟ ਦੀ ਕਾ Spanish ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਜ਼ ਆਫ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਆਸਾਜਾ-ਸੇਵਿਲਾ ਅਤੇ ਐਸੋਸੀਆਫ੍ਰੂਟ ਨੇ, ਸੇਵਿਲ ਸਰਕਾਰ ਅਧੀਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰੀਸ਼ਦ ਦੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਨਵੀਂ-ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੱਧਰੀ ਸਮਾਗਮ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ।
12 ਜੂਨ ਨੂੰ, ਪਲਾਜ਼ਾ ਡੇਲ ਅਲਟੋਸੈਨੋ ਵਿਚ, ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ 2000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ ਵੀ ਸੌਂਪੇ.
“ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਗੁਣ ਹੋਰ ਮਾੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਇਕ ਰੀਲੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਆਲੂ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. - ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫਰੈਂਚ ਦੇ ਆਯਾਤ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ 33 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ 000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੌਕਰੀਆਂ ਚਲੀਆਂ ਗਈਆਂ. ਨਵੀਂ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਲੂ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਭੰਡਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੋਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. "
ਸਪੇਨ ਵਿਚ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ 257 ਵਿਚ 000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ ਇਸ ਸਾਲ 1992 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਹਿ ਗਿਆ, ਭਾਵ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘਟਿਆ. ਅੰਡੇਲੂਸੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਰਕਬਾ 000 ਵਿਚ 77 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ ਇਸ ਵਿਚ 23 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਹਿ ਗਿਆ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਆਸਾਜਾ-ਸੇਵਿਲਾ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਨੇ ਐਸੋਸੀਆਫ੍ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮਝਿਆ ਕਿ "ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਹਾhouseਸ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ."
ਪੂਰਾ ਪੜ੍ਹੋ: https://www.agroxxi.ru