ਇਸ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰਾਸਨੋਯਾਰਸਕ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਦਸਾਂ ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਵੀਂ ਘਰੇਲੂ ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਆਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਰੂਸੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀ ਪ੍ਰੈਸ ਸੇਵਾ.
ਗੁਲੀਵਰ ਅਤੇ ਵਿੰਪਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਉੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ, ਟੇਰਾ, ਇਸ ਸਾਲ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਉਗਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪਰਖ ਅਤੇ ਤੁਲਨਾ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
ਰਣਨੀਤਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ "ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਪਾਰਕ" ਦੀ ਮੁਖੀ ਨਤਾਲਿਆ ਬਖੋਵਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਬਾਰੇ।"
ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਇਸ ਸਾਲ, ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ, ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਫੈਡਰਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਐਸਐਫਯੂ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੇਤਰਹੀਣ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 400 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਸੀ। ਸਵਾਦ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਕ੍ਰਾਸਨੋਯਾਰਸਕ ਰਾਜ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਸਨੋਯਾਰਸਕ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਡੇਰੀ ਮਾਲਿਨੋਵਕੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਹਰ ਕੋਈ ਫਿਰ ਦਸ-ਪੁਆਇੰਟ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ 18 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੋਟ ਦੇ ਜੇਤੂ ਗੁਲੀਵਰ, ਵਿੰਪਲ ਅਤੇ ਟੈਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 2017-2025 ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਘੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਵਾਦ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੇਨੀਸੇਈ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।