ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 1,5 ਲੱਖ ਟਨ ਆਲੂ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਮਰੀਕੀ ਕੰਪਨੀ ਜੇਆਰ ਸਿਮਪਲੌਟ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਲੈਂਡਫਿੱਲਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗੀ.
ਖ਼ਾਸਕਰ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੰਦ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੰਗ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਆਲੂ ਅਕਸਰ ਕੂੜੇਦਾਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਫਲ-ਇਨਫਰਮੇਟ, ਨਵੀਨਤਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਲਿਖਦੇ ਹਨ.
ਕੰਪਨੀ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ 1,5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਆਲੂ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ 6 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ, ਜਾਂ ਚੀਨ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਛੇ ਗੁਣਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਕੱਲੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 150 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਭੋਜਨ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਖੰਡ ਦਾ 40% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਜੋ ਲੈਂਡਫਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ 2 ਅਰਬ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਭੁੱਖੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਲਗਭਗ 7% ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇਆਰ ਸਿਮਪਲਟ ਵਿਖੇ, ਬਰਖਾਸਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ 80% ਘਰਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ. ਜੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਜਾਂ ਪੀਲ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰ ਕੰਦ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਜੀਨ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਡੀਐਨਏ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇਆਰ ਸਿਮਪਲਟ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ methodੰਗ ਨਾਲ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਐਵੋਕੇਡੋਜ਼' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ.