ਵੋਲੋਗੋਗਰਾਡਟਰੂਬੋਪਲਾਸਟ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਝਟਕੇ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਈਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ.
545,2 ਮਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਦੇ ਕੁੱਲ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ, ਜੋ ਕਿ 2018 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਖੇਤਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਵੋਲੋਗੋਗਰਾਡ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਰਿਪੇਸ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਲਈ ਫੰਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਰਜ਼ਾ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
ਉੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਉਤਪਾਦਨ ਆਧੁਨਿਕ ਜਲਵਾਯੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨਜ਼ ਹਨ: ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਬ੍ਰੌਕਲੀ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਬੈਂਗਣ, ਜੁਚਿਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਟੈਂਪਰੇਚਰ ਚੈਂਬਰ (ਮਾਈਨਸ 25 ਡਿਗਰੀ) ਵਿਚ 600 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ - ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ. ਉੱਦਮ ਦੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਮਰੱਥਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਟਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, 7,2 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਉਣ ਲਈ, ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ ਖਿੱਤੇ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।
ਖੇਤਰ ਦੇ ਰਾਜਪਾਲ ਆਂਡਰੇ ਬੋਚਾਰੋਵ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਵੋਲੋਗੋਗਰਾਡ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਿੰਗਲ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਚੇਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਸਟੋਰੇਜ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।" “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਦਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - 320 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਲੀਅਮ - 440 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ."
ਅੱਜ, ਉਤਪਾਦਿਤ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ 37% ਖੇਤਰ ਦੇ ਉੱਦਮਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਗਾਈ ਗਈ ਫਸਲ ਦਾ 27% ਭੰਡਾਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ: ਸਦਮਾ ਜਮਾਉਣ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ (ਪ੍ਰੋਮਪੋਸਟਾਵਕਾ ਐਲਐਲਸੀ).