ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਖੇਤਰ ਦੇ 16 ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਗ੍ਰਾਂਟਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ - ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਤੱਕ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੋਬਿਨਸਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਹੈ। ਐਲੇਕਸੀ ਮੋਕੀਵ ਦੁਆਰਾ ਐਗਰੋਸਟਾਰਟਅੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੈ।
ਗ੍ਰਾਂਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਨਵੇਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦੇ (ਕਿਰੋਵ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਅਤੇ ਅਹਾਤੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ। ਉੱਦਮੀ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ। ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ - ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ.
ਉਹ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ, ਛਿਲਦੇ, ਕੱਟਦੇ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁੱਕਣਾ ... ਸੁਕਾਉਣਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ।
ਮੁਕੰਮਲ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ - ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ, ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਉੱਦਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਟ ਰਿਟੇਲ 'ਤੇ ਵੇਚਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ।