ਇਰਕੁਟਸਕਸਟੇਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2000 ਤੋਂ, ਇਰਕੁਟਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਬੀਜਿਆ ਖੇਤਰ 2,5 ਗੁਣਾ ਘਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਾ harvestੀ 2,2 ਗੁਣਾ ਘਟੀ ਹੈ.
ਘਟੇ ਹੋਏ ਰਕਬੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਵੈਰੀਏਟਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ: ਜੇ 2000 ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 29,7 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ 2019 ਵਿੱਚ - 36,3 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦਾ ਝਾੜ ਦੂਜੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੈ.
“ਅੰਗਾਰਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨਿਰੰਤਰ ਘਟ ਰਹੇ ਹਨ; ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੇ ਸਾਲ 2009 ਤੋਂ ਹੀ ਠੋਸ ਰੁਝਾਨ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦਰਾਮਦ ਸਮੇਤ ਆਯਾਤ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁੱਲ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਛੋਟਾ ਹੈ (1%). ਘਾਟੇ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਸਾਲਾਨਾ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖਪਤ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਘੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਰੁਕਟਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਪੱਕਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ”ਇਰਕੁਟਸਕਸਟੇਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ.