ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ 2020/2021 ਸਟੋਰੇਜ ਪੀਰੀਅਡ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਜਦੋਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (ਈਐਫਐਸਏ) ਨੇ ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ (ਸੀਆਈਪੀਸੀ) 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਸਪ੍ਰਾਊਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਬੰਦੀ ਸਾਰੇ EU ਸਦੱਸ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਖਰੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਕਤੂਬਰ 8 ਸੀ। ਬੈਲਜੀਅਮ ਲਈ ਕੱਟ-ਆਫ ਮਿਤੀ 30 ਜੂਨ, 2020 ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ 8 ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
"ਇਸ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹੋਣਗੇ," ਜਾਨ ਗੋਟਸਚਲ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਡੱਚ ਆਲੂ ਸੰਗਠਨ (ਐਨ.ਏ.ਓ.) ਲਈ ਨੀਤੀ ਮਾਹਿਰ ਹੈ।
NAO ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਵਪਾਰ, ਨਿਰਯਾਤ, ਗਰੇਡਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਆਨ NAO ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੂਰ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਉਸਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਤੀਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 200 ਟਨ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਗਭਗ 000 ਟਨ ਅਫਰੀਕਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
"ਖਰੀਦਦਾਰ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਪਾਉਟ ਹੋਵੇ," ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ 14 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਆਈਵਰੀ ਕੋਸਟ, ਸੇਨੇਗਲ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਆਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੁੰਗਰਨਾ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਜਾਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਾਂਟੀ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਿਰਫ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪੁਰਦਗੀ ਲਈ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵੈਗਨਿੰਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਕੀਟਾਣੂ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਲਗਭਗ 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਵੇਅਰਹਾਊਸਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਸੈਨੇਟਰੀ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੇ ਰਾਹ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼, ਵੈਕਿਊਮ ਕਲੀਨਰ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕਲੀਨਰ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸਫਾਈ ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕਲੋਰਪ੍ਰੋਫੈਮ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ, 4 ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ: ਮਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰਾਈਜ਼ਾਈਡ, ਜੋ ਕਿ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁੰਗਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਤੇਲ, 1,4-ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਨੈਫਥਲੀਨ ਅਤੇ ਈਥੀਲੀਨ। ਆਖਰੀ ਤਿੰਨ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਮਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰਾਈਜ਼ਾਈਡ।
ਇਹਨਾਂ ਨਵੇਂ ਕੀਟਾਣੂ ਰੋਕੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਵੇਂ ਬਣੇ ਗੋਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੁਰਾਣੇ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਅਕਸਰ ਇੰਨੇ ਇੰਸੂਲੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। “ਪੁਰਾਣੇ ਵੇਅਰਹਾਊਸਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਕ, ਬੇਸ਼ਕ, ਵਧ ਰਹੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਮਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰਾਈਜ਼ਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਗਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਦਾਰਥ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ। ਭਰਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਖੁੱਲੀ ਜਗ੍ਹਾ - ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਨਤੀਜਾ ਉੱਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਵੇਂ ਵੇਅਰਹਾਊਸਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਚੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ”ਡੱਚ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹਨ।
“ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਪਾਬੰਦੀ ਕਾਰਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲਾਗਤ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ। ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਧਾ ਠੇਕੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਹੋਰ ਕਿੰਨਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਖਰਚੇ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਾਉਟ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਚੁਣੀ ਗਈ ਹੈ-ਕਿਹੜਾ ਉਤਪਾਦ, ਮਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰਾਜ਼ਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ-ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੁੰਗਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਕਿੰਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਕਿਰਾਏ ਅਤੇ ਠੇਕੇ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਲਾਗਤ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ।
(ਸਰੋਤ: www.freshplaza.com. ਲੇਖਕ: ਮਾਰਟਿਨ ਵੈਨ ਡੇਰ ਵੇਕੇਨ)।
ਪੂਰਾ ਪੜ੍ਹੋ: https://www.agroxxi.ru/