28 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ, ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਸੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ III ਕਾਨਫਰੰਸ "ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦ" ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਇਸ ਸਾਲ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਯੋਗ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੇ ਸ਼ਿਰਕਤ ਕੀਤੀ। ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ, ਬੈਲਜੀਅਮ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ।
ਕਾਨਫਰੰਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਵਾਦ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਦੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ। ਰੂਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕਾਨਫਰੰਸ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਸਨ। ਵੇਲਾਮੂਰ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨਕੁਮਾਰ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੰਪਨੀ GIRACT ਦੇ ਸੀਈਓ, ਨੇ ਗਲੋਬਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਰੁਝਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ: “ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ 3,2 ਤੱਕ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ 2022% CAGR ਨਾਲ ਵਧੇਗੀ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਿਸ਼ਵ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੋਧਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 19% ਹੈ। ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਉੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 22% ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।"
ਜੂਲੀਅਟ ਜੈਕ, ਸਟਾਰਚ ਯੂਰਪ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ। ਸਟਾਰਚ ਯੂਰਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 5,3 ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਟਾਰਚ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ 2017 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, 1,1 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ (60% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ) ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਵਧ ਰਹੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸਰੋਤ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਮਿਆਂਡੇ ਗਰੁੱਪ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਐਂਡਰੀ ਵੁਸਿਕ ਨੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਲਈ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। 2018 ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 28,15 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ 8,5 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2017% ਵੱਧ ਹੈ। ਅਤੇ 2018 ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ 13,54 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਰਿਹਾ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 15.04% ਵੱਧ ਹੈ।
ਰੂਸੀ ਸਟਾਰਚ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਕਾਰਗਿਲ ਐਲਐਲਸੀ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਰਿਸਰਚ ਮੈਨੇਜਰ, ਪਾਵੇਲ ਪਰਾਮੋਨੋਵ, ਸਿਉਕਡੇਨ ਗਰੁੱਪ ਆਫ਼ ਕੰਪਨੀਜ਼ (ਰੂਸ) ਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਸੇਵਾ ਦੀ ਮੁਖੀ ਮਰੀਨਾ ਸਿਡਕ, ਰੋਸਪਰਟਪ੍ਰੋਮ ਜੇਐਸਸੀ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਲਾ ਡੈਨੀਲੋਵਤਸੇਵਾ, ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦੁਆਰਾ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਐਨਪੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਅਨ ਆਫ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਜ਼ ਏਕਾਟੇਰੀਨਾ ਲੁਚਕੀਨਾ ਦੀ।
ਰੋਸਕਰਖਮਲਪਾਟੋਕਾ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਓਲੇਗ ਰੈਡਿਨ, ਅਜਿਹੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਵਿਦਿਅਕ ਅਤੇ ਚਰਚਾ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਹਨ: “ਇਹ ਸਮਾਗਮ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਸੈਸ਼ਨ ਵਜੋਂ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਫਾਰਮੈਟ ਚੁਣਿਆ, ਗਲੋਬਲ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਪੈਰਾਡਾਈਮ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ। ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਫਲ ਹੋਏ, ਯੋਜਨਾਬੱਧ 2,5 ਘੰਟੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ. ਚਰਚਾ ਜੀਵੰਤ, ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਨਿਕਲੀ। ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਫਾਰਮੈਟ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।"
ਇਸ ਸਾਲ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ 38 ਪ੍ਰਤੀਭਾਗੀਆਂ ਨੇ ਭਾਗ ਲਿਆ, ਉਦਯੋਗ ਰਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵੀ ਮੀਟਿੰਗ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਨ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਸਤੂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਤੰਗ-ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ।
ਕੰਪਨੀ ਬਾਰੇ:
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ "ਰੋਸਕਰਾਖਮਲਪਾਟੋਕਾ" ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1998 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਜੁੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 75% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਅੰਤਰ-ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦੇ ਹਿੱਤ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਰੂਸੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਯੂਨੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਟੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ, ਵਪਾਰਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਧਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸਟਾਰਚ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼.
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਭਰੋਸੇ ਅਤੇ ਆਪਸੀ ਸਹਾਇਤਾ, ਵਪਾਰਕ ਨੈਤਿਕਤਾ, ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੁਆਰਾ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੂਹਕਤਾ ਅਤੇ ਲੋਕਤੰਤਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ ਸਟਾਰਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਸੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰੈਸ ਸੇਵਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.