ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਫਸਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਿਊਜ਼ ਏਜੰਸੀ ਰਾਇਟਰਜ਼.
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕ ਵਧਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਖੁਰਾਕੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ।
ਆਲੂ, ਘਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸਾਲ ਰਿਕਾਰਡ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ 500 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੇ ਸੋਕੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।
ਜਰਮਨੀ, ਫਰਾਂਸ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਸੋਕੇ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ - ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਪੱਟੀ ਜੋ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ - ਵਿਸ਼ਵ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਧੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਸਾਲ 2018।
ਵਧਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 9% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ।