ਅਲਤਾਈ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਸਜੀਬੇਰੀਆ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੇਤਰ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਭੂਮੀ ਦਾ ਕੁੱਲ ਰਕਬਾ 11,6 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ- 10,6 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ - 6,5 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ - ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਸੰਤ ਕਣਕ, ਬਿਕਵਹਿਟ, ਜਵੀ, ਰੇਪਸੀਡ ਅਤੇ ਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ yieldਸਤਨ ਝਾੜ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਿੱਤੇ ਕੁਲੁੰਡਿੰਸਕਾਯਾ ਸਟੈਪੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਜੋਨ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਣਕ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਜਾ fo ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਕਿਸਾਨ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ 4-5 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਵਾ harvestੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਅਨਾਜ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਫੀਡ ਉਤਪਾਦਨ, ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ ਹਨ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਬਾਗਬਾਨੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ. ਵੇਚੇ ਗਏ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 45% ਹੈ.
ਖੇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਬੀਜਿਆ ਰਕਬਾ ਹਰ ਸਾਲ 5,1-5,5 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - 3,8 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੱਕ। 2018 ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਬੀਜ ਫਸਲਾਂ ਹੇਠਲਾ ਰਕਬਾ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੰਜ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਟਾਈ ਦਾਣਾ ਖੇਤ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਅਨਾਜ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਇਥੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 2018 ਵਿਚ, ਅੱਲਟਾਈ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਕੁੱਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਟਾਈ 5,355 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ.
ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਅਨਾਜ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ (ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਈ) ਦੇ ਕੁੱਲ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੇ ਖੇਤਰ ਦਾ 96% ਹੈ - 4%. ਅਲਤਾਈ ਕ੍ਰਾਈ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਫੈਡਰਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ 98% ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 2018 ਵਿਚ, ਇਸ ਨੇ 673 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ. ਉਪਲਬਧ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਸਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਕੁਲੁੰਡਿੰਸਕਾਯਾ ਅਤੇ ਰੁਬਤਸੋਵਸਕੋ-ਅਲੇਇਸਕਾਯਾ ਸਟੈੱਪੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ.
ਅਲਤਾਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਲਤਾਈ ਵਿਚ ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਲਤਾਈ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਦੀ ਬੀਜ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਕੀਮਤੀ ਫਸਲੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਬਲਾਤਕਾਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੇਪਸੀਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫੀਡ ਲਾਭ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ 45% ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਰਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਤੱਕ, ਅਲਤਾਈ ਕਰੈ ਇਕਲੌਤਾ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਅਲਟਾਈ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਤਲਹੱਟਿਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ, ਬੁੱਕਵੀਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਗਤ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਕਵਹੀਟ ਦੇ ਕੁਲ ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 40-50% ਅਲਤਾਈ ਕਰਾਈ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਸਾਲ 2018 ਵਿਚ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਵਿਚ 556 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਸਾਲ ਖੇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿਚ, 500-600 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 150 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਲਟਾਈ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਘਰੇਲੂ ਹਨ. 12,3 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ; ਉਹ ਹਰ ਸਾਲ 18 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿਸ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ Inਾਂਚੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 80% ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ - ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਦੀ ਤਵੱਜੋ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ 75% ਅਲਟਾਈ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ: http://www.ap22.ru/