ਅਮਰੀਕੀ ਅਮੇਰਿਕਨ ਆਲੂ ਮਾਰਕੀਟ ਨਿ Newsਜ਼ (ਐਨਏਪੀਐਮਐਨ) ਦੀ 27 ਮਈ ਨੂੰ ਆਈ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੀ ਮੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ.
ਸੀ.ਓ.ਵੀ.ਆਈ.ਡੀ.-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਕਾਰਨ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੀ ਘਾਟ ਨੇ ਆਲੂ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿਚ ਇਕ "ਬੈਕਅਪ" ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਵੈਂਡੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਿਰਫ 2,1% ਘਟੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ 112,8 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਟਾਕ ਵੇਚੇ, ਜੋ ਕਿ 1993 ਤੋਂ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਸੀ, ਐਨਏਪੀਐੱਮਐਨ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਿਕਾਰਡ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦਨ ਡਾtimeਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਵਿੱਚ ਲੇਮ ਵੈਸਟਨ ਪਲਾਂਟ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਇੱਕ ਕਾਮੇ ਦੁਆਰਾ COVID-19 ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ McCain ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਐਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪੰਜ ਹਫ਼ਤਿਆਂ (ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੱਧ ਮਈ ਤੱਕ) ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 17 ਮਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਏ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਤੋਂ 21% ਘੱਟ ਸੀ) ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਮਿਆਦ).
ਪੂਰੀ ਰਿਪੋਰਟ ਇੱਥੇ