ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਹੋਏ ਵਾਧੇ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਮਾਰਕੀਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਪੈਕਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਐਲਫੌਨਸ ਡੀਟਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲਿਖਿਆ ਹੈ www.topagrar.com.
ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਆਏ ਤਾਜ਼ੇ ਜੈਵਿਕ ਆਲੂ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਰਮਨ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਏਸ਼ੀਆ ਨੂੰ, ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਟ੍ਰੇਡ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਡੀਕੇਐਚਵੀ ਵੀ ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਪੈਕਰ ਉੱਚ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਮਾ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਐਲਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਸਾਲ ਵਿਚ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਜੋਖਮ-ਰਹਿਤ ਬੁਨਿਆਦੀ .ਾਂਚਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਫਰਿੱਜ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਆਲੂ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਡੀਕੇਐਚਵੀ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਡੀਲਰ ਥਾਮਸ ਹਰਕੇਨਰਥ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਵੇਖੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਖਾਲੀ ਹਨ। ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰਾਣੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ, ਸਾਡੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਸ ਗੁਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. "
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸਥਾਨਕ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ 10 ਮਾਰਚ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਿਸਾਨ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਗਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ coverੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਹਿਲੇ ਆਲੂ ਅੱਧ ਮਈ ਤੋਂ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਜਾਣਗੇ.