ਸਰਗੇਈ ਆਰਟੇਮੋਵ
ਵਾ harvestੀ ਚਿਪਸ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਘਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋਈ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ - ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਫਸਲ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦਾ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਸੰਬੰਧ ਹੈ?
ਕਾਫ਼ੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਨਹੀਂ! ਇਹ ਖਰਾਬ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੂਸੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੀ ਹੈ, ਕਿਸਾਨ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵੇਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਗਰੀ-ਬਿਜ਼ਨਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਹਰ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪੋਰਟਲ, ਏਬੀ-ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਮੁਖੀ ਅਲੈਕਸੀ ਪਲੱਗੋਵ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਡਰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੱਚ ਹਨ. ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੂਰੇ ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਪਲੱਗੋਵ: ਕੋਈ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਲੰਬਾ. ਜੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਥੋਕ ਲਿੰਕ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ 8-10 ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 20 ਰੂਬਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੈ. ਯਾਨੀ ਕੀਮਤਾਂ ਉਸ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ.
ਇਸ ਸਾਲ ਆਲੂਆਂ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਘਟਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਵਾ theੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਅਲੈਕਸੀ ਪਲੱਗੋਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ; ਇਸ ਫਸਲ ਦਾ ਕੁੱਲ ਝਾੜ ਲਗਾਤਾਰ ਦੂਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘਟਦਾ ਹੈ.
ਪਲੱਗੋਵ: ਇਸ ਸਾਲ ਬਸੰਤ ਦੀ ਦੇਰ ਸੀ. ਫਿਰ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਤ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਪਜ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਰਕਬਾ ਵਾ lowerੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਫਸਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਦੱਸ ਦੇਈਏ, ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੈ: 2019 ਵਿੱਚ, 7,5 ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਫਸਲ 2020 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, 6,8 ਵਿੱਚ - 2021 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ. 5,8 ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੋਰ ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਘੱਟ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ XNUMX ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋਣਗੇ.
ਪਰ ਇਹ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਅੰਕੜੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ "ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਅਤੇ "ਤਲ਼ਣ" ਦੇ ਲੇਬਲ ਹੇਠ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Potatosystem.ru ਪੋਰਟਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਵਿਕਟਰ ਕੋਵਲੇਵ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ "ਉਦਯੋਗਿਕ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣਗੇ.
ਕੋਵਲਯੋਵ: ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਟੇਬਲ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਘੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - 16% ਤੱਕ, 16% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟਾਰਚ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਰਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਖਪਤਕਾਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਗਿਆਨ ਹੈ. ਪਰ ਤੱਥ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਿਮੋਟ ਕੰਮ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਥੀਏਟਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਪਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਪਟੌਪਸ ਅਤੇ ਟੈਬਲੇਟਾਂ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 20%ਵਧੀ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਨਵੀਂ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਉੱਚੇ ਬਿਆਨ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਵਿਕਟਰ ਕੋਵਲੇਵ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਉਸਦੇ ਲਈ ਆਲੂ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਉੱਗਣਗੇ.
ਕੋਵਲਯੋਵ: ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ; ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੁੱਚਾ ਕਾਰਜ ਹੈ ਜੋ ਅਖੌਤੀ ਮੈਰੀਸਟੇਮ ਤੋਂ ਵਧਣ, ਮਿੰਨੀ-ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਉੱਗਣ, ਪਹਿਲੇ ਖੇਤਰ "ਸੁਪਰ ਐਲੀਟ" ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 5 ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਰੰਤ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਥੇ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਆਲੂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੇਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ, 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 4 ਬਾਲਟੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਇਸ ਸਰਲ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਵਿਕਟਰ ਕੋਵਲੇਵ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੰਨਾ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅੱਜ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਣੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਵਲਯੋਵ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪੁਰਾਣੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਿਨਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 20-25 ਟਨ ਦੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਿੰਜਾਈ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸਾਰੀ ਤਕਨੀਕ ਜਾਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 60 - 70 ਟਨ ਉਗਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੰਬਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਕੁਸ਼ਲ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚਿਪਸ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਜਾਣ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਿਕਟਰ ਕੋਵਲੇਵ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸਨੂੰ "ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਵਲਯੋਵ: 2020 ਅਤੇ 2021 ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੇਜ਼ ਆਲੂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਾਗਤ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣਾ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਉਸ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੇਜ਼ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਾਫੀ ਚੰਗੀ ਹੈ।
ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨਾਲ ਚਿਪਸ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਬਾਰੇ ਅੰਤਮ ਸਿੱਟੇ ਕੱ possibleਣੇ ਸੰਭਵ ਹੋਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੰਡਾਰਣ ਦੇ ਅਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਲੈਕਸੀ ਪਲੱਗੋਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਦੂਰ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਪਲੱਗੋਵ: ਹਰ ਹਫਤੇ 500 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਗਰਮ ਪੜਾਅ. ਕੀਮਤਾਂ ਥੋੜੀਆਂ ਪਿੱਛੇ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੇਠਾਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਥੋਕ ਵਿੱਚ 30 ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋਵੇਗੀ. ਭਾਵ, ਹੁਣ ਇਹ 20 ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ 30 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ - ਮਿਸਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਈਰਾਨ.
ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 30%ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਹੁਣ ਰੂਸ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤਸਵੀਰ ਲਗਭਗ ਦੁਹਰਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਉੱਤਰ -ਪੱਛਮੀ ਜਰਮਨੀ, ਹਾਲੈਂਡ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਹਨ: ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਉਪਜ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂਆਂ ਹੇਠਲਾ ਖੇਤਰ ਘਟਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. Energyਰਜਾ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਰੇਪਸੀਡ ਦੀਆਂ ਐਕਸਚੇਂਜ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਆ ਜਾਣਗੇ - ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮੂਲੀ.
ਆਲੂਆਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ: "ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਡਾਹੋ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ" - ਇਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਦਯੋਗ ਪੋਰਟਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਰਖੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ - ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੋਕੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਾ harvestੀ 5%ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਤਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਆਲੂ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਗਣਤੰਤਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸੁਤੰਤਰ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ.