ਸੋਲਟਨ ਬਾਸੀਏਵ, ਗੋਰਸਕੀ ਸਟੇਟ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ
ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹ ਪੱਕਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਕੰਟੀਨ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਨੇਮਾਟੋਡ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਮਾਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਇਹ ਸਮੂਹ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸੋਲਟਨ ਬਾਸੀਏਵ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਡਾਕਟਰ, ਪ੍ਰੋਫ਼ੈਸਰ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਪਲਾਂਟ ਗਰੋਇੰਗ, ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸੀਡ ਗਰੋਇੰਗ, ਐਗਰੋਨੋਮੀ ਦੀ ਫੈਕਲਟੀ, ਗੋਰਸਕੀ ਸਟੇਟ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ, ਉੱਤਰੀ ਓਸੇਟੀਆ-ਅਲਾਨੀਆ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ।
ਗੋਰਸਕੀ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਲਗਭਗ 13 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ
ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 12-15 ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਜ਼ੋਲਸਕੀ ਆਲੂ ਐਲਐਲਸੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਮਿਨੀਟੂਬਰਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਉੱਤਰੀ ਓਸੇਟੀਆ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਜ਼ੋਨ ਦੀਆਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀਆਂ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਨੀਟੂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਅਲਾਨਿਆ, ਸਮੁੰਦਰ ਤਲ ਤੋਂ 1400 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ. ਇੱਥੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਨਰਸਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੋਣ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਪਣੇ ਐਗਰੋ-ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀਕਲ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਂਟ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਆਲੂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਖਾਸ ਕਾਸ਼ਤ ਜ਼ੋਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉੱਤਰੀ ਓਸੇਟੀਆ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੇਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਉਗ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੀ ਤਲਹਟੀ ਵਿੱਚ - ਕਬਾਰਡੀਨੋ-ਬਾਲਕਾਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਕਰਾਚੈ-ਚੇਰਕੇਸੀਆ, ਇੰਗੁਸ਼ੇਟੀਆ, ਚੇਚਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ - ਕਿਸਾਨ ਦੇਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਦਾਗੇਸਤਾਨ ਵਿੱਚ, ਜਲਵਾਯੂ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹੀ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰੀਡਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਆਦਾਤਰ
ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ).
ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਅਗਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਰਾਸੀਮ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ
ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਜਾਣ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੀਆਂ ਆਰਥਿਕਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਕਸਰ ਰਾਈਜ਼ੋਕਟੋਨੀਆ, ਫੰਗਲ ਮੂਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ (ਆਮ ਖੁਰਕ, ਪਾਊਡਰਰੀ, ਫਿਊਸਰੀਅਮ, ਆਦਿ), ਵਾਇਰਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ,
ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਗੋਲਡਨ ਨੈਮਾਟੋਡ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤ ਇਸ ਕੀਟ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹਨ।
ਆਓ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ ਕਿ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਰਸਕੀ ਐਸਏਯੂ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਟੇਬਲ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਮੌਕੇ ਅਤੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ, ਉਪਜ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਓਸੇਟੀਆ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਓਸੇਟੀਅਨ ਪਾਈਜ਼ ਹੈ.
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਫੈਦ ਭਰਾਈ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੀਲੇ-ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ।
ਗ੍ਰੇਡ
ਗੋਰਸਕੀ ਸਟੇਟ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ - ਓਸੇਟੀਅਨ ਦੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਰਾਜ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਇਹ ਟੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੱਧ-ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ, ਮਾਰਕੀਟਯੋਗਤਾ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਦਰਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੈ।
ਆਲੂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਕਾਰਕ ਏਜੰਟ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਆਲੂ ਸਿਸਟ ਨੇਮਾਟੋਡ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ, ਬੈਂਡਡ ਮੋਜ਼ੇਕ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਰਲ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ - ਫਰਨ (ਓਸੇਟੀਅਨ ਤੋਂ ਫਰਨ - ਸ਼ਾਂਤੀ, ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ, ਭਰਪੂਰਤਾ, ਖੁਸ਼ੀ) - ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਮਿਲੀ
ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਹੈ। 2023 ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਕਿਸਮ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਅਜੇ ਕੋਈ ਨਾਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਫਰਨ ਵਰਗੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਐਫਐਸਟੀਪੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ।
ਗੋਰਸਕੀ ਸਟੇਟ ਐਗਰੇਰੀਅਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ "ਕਬਾਰਡੀਨੋ-ਬਲਕਾਰੀਅਨ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਵਾਇਰਸ-ਮੁਕਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ" ਦਾ ਇੱਕ ਸਹਿ-ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਗਾਹਕ Zolsky Potato LLC ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਉਪ-ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਚੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ" ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ
2017-2025 ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸੰਘੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ।