ਕ੍ਰਾਸਨੋਦਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਫਸਲ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਸੌਂਪਦੇ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਉੱਚ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਆਲੂ ਦੀ.
ਸੁਚੇਤ ਚੋਣ
ਕੁਬਾਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਦਾ ਅਨਾਜ ਭੰਡਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਮਿਲਦੇ ਹੋ। ਕ੍ਰਾਸਨੋਦਰ ਦੇ ਆਮ ਕਿਸਾਨ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਦਾਦੇ ਦਾ ਕੰਮ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਖੇਤੀ ਕਰਨਾ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕੇਐਫਐਚ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਓਨੋਪ੍ਰਿਏਂਕੋ ਦੇ ਮੁਖੀ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30-40 ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫਸਲ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਪ-ਖੇਤਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਫਾਇਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਿਆਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਯੂਰੀ ਲਿਟਵਿਆਕੋਵ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ 12 ਤੋਂ 70 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 100 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਕੇਐਫਐਚ ਵਯਾਚੇਸਲਾਵ ਲਿਟਵਿਆਕੋਵ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੋਲਨੇਸੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਹ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਕੁਲਿਕਜਿਸ ਨੇ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 30 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤੇ। ਕੇਐਫਐਚ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਨਾਫਾ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਸਾਨ ਉਹ ਕਿੱਤਾ ਛੱਡਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕਮਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਜੀਵਨ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਕੇਐਫਐਚ ਵੈਸੀਲੀ ਓਨਿਸ਼ਚੇਂਕੋ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ 200 ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਟਾਲੀ ਕਾਬਲਿਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਲਾਗਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਸੰਗਠਨ ਲਈ, ਮਹਿੰਗੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਇਕਾਈਆਂ, ਖਪਤਕਾਰ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਨ, ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਗੋਦਾਮ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਫੰਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਅਜਿਹੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਸਦੀਕ
ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕ੍ਰਾਸਨੋਦਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਫਾਰਮ ਵੈਸੀਲੀ ਓਨਿਸ਼ਚੇਂਕੋ ਹਰ ਸਾਲ ਦੋ ਪੂਰੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲ 114 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਤਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਨੇ 170 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਓਨੋਪ੍ਰਿਏਂਕੋ ਸਿਰਫ 15-20 ਹੈਕਟੇਅਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੁੜ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੇਰ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਘਟਣ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂਆਂ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ।
ਕੇਐਫਐਚ ਯੂਰੀ ਲਿਟਵਿਆਕੋਵ ਹਰ ਸਾਲ ਦੋ ਫ਼ਸਲਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ। ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੁੜ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਫਸਲੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, 20 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ ਦੂਜੀ ਵਾਢੀ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ-ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਕੁਲਿਕ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਰਮਚਾਰੀ ਹਨ। ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਕਿਸਾਨ ਖੁਦ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸਾਨ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. 60-100 ਟਨ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਫ਼ਸਲ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧੀ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਵਿਕਰੀ ਮੁੱਲ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕੁਬਾਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਵਯਾਚੇਸਲਾਵ ਲਿਟਵਿਆਕੋਵ ਲਗਾਤਾਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ, ਸਮੇਂ-ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਕੋਲੰਬਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸਕਾਰਲੇਟ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ।
ਵਿਟਾਲੀ ਕਾਬਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਤਜਰਬੇ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੋਲੰਬਾ ਅਤੇ ਰਿਵੇਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੇਗਾ, ਗਾਲਾ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਫੈਨਟਸੀ ਦੂਜੀ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਕੁਲਿਕ, ਕੋਲੰਬਾ ਅੱਜ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਰੈੱਡ ਸਕਾਰਲੇਟ ਨੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਾਤਾਰ ਮੌਸਮੀ ਸਵਿੰਗਾਂ ਕਾਰਨ ਜਾਂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਗੁਆ ਰਹੀ ਹੈ।
ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਓਨੋਪ੍ਰਿਏਂਕੋ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੁਬਾਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਦੇਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉੱਚ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਖੇਤਰ ਲਈ ਖਾਸ, ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਢੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ, ਕਿਸਾਨ ਕੋਲੰਬਾ ਅਤੇ ਰਿਵੇਰਾ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲਾਲ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੀਮਤ ਵਿਵਾਦ
ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰਾ ਓਨੋਪ੍ਰਿਏਂਕੋ, ਜਦੋਂ 50 ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੇ 20 ਤੋਂ, ਆਲੂ ਉਸ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੁਝ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਸਸਤੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁਨਾਫਾ ਲਗਭਗ ਜ਼ੀਰੋ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਹਿੰਗੇ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਲਈ ਹਨ, ਪਰ 2022 ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। ਖੇਤ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ 13 ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਚਲਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ 4-5 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮੁਨਾਫੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਚਾਅ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਈਂਧਨ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ। ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਕੁਲਿਕ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟਸ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 15-20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਸੀ। ਪਰ ਅੱਜ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਟਰੈਕਟਰ ਚਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਬਾਲਣ ਦੀ ਟੈਂਕੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਨਾ ਕਿ ਬਾਲਣ ਦੀ ਥੋਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।
ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਿਵੇਸ਼ 'ਤੇ ਵਾਪਸੀ ਵਯਾਚੇਸਲਾਵ ਲਿਤਵਯਾਕੋਵ, ਸਹੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ। ਅਜਿਹਾ ਹੋਇਆ ਕਿ ਆਲੂ ਫਾਰਮ ਨੇ ਜ਼ੀਰੋ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਨਾਫਾ 20-30 ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ. ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਬਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਲਿਟਵਿਆਕੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਵਿੱਤੀ ਏਅਰਬੈਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੰਭੀਰ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ। ਪਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਸਾਲ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਯਕੀਨਨ ਵਿਟਾਲੀ ਕਾਬਲੀਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਉਸ ਦਾ ਕੰਮ ਅਤੇ ਯਤਨ ਸਿਰਫ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਬਾਹਰੀ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੌਸਮ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ ਜਾਂ ਵਧਦੇ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਸੇ ਲਈ ਦੇਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 2021 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਸੇ ਸਾਲ ਦੇ ਆਲੂ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਦੇ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਪੈਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ.
ਕ੍ਰਾਸਨੋਡਾਰ ਨੇ ਲਗਾਤਾਰ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਰੁਝਾਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ। ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੱਧ ਲੇਨ, ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਤੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੱਖਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਰਚਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵਧੇਰੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਉੱਤਰੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲ ਅਸਮਾਨ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਕੰਮ…
ਅੱਜ, ਕੁਬਾਨ ਆਲੂ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਚੇਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਮੱਧ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਉੱਤਰ ਤੱਕ, ਯੂਰਲ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ। ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਾਸਨੋਦਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚੋਲਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਆਲੂ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਲਈ, ਨੈੱਟਵਰਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਕਸਰ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿਟਾਲੀ ਕਾਬਲੀਨ, ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਖਰੀਦਣ, ਵਾਧੂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਉੱਚ ਖਰਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਇਹਨਾਂ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਹੋਵੇਗਾ? ਕਿਸਾਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਕੁੱਬਣ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਰ, ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਸਾਨ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਓਨੋਪ੍ਰਿਏਂਕੋ 30 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ 'ਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਆਦਤਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਝਾੜ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਮਰਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਰਡਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਹਾਂ, ਲਾਗਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਇਕੱਲੇ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 170 ਰੂਬਲ ਖਰਚੇ ਜਾਣਗੇ। ਪਰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ 2023 ਸਫਲ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਕ੍ਰਾਸਨੋਦਰ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਦੇਵੇਗੀ.
ਇਰੀਨਾ ਬਰਗ